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最も見落とされがちなキッチンデザインで最も目に見えない3人の殺人者

2021-06-07

キッチンの装飾では、カラーマッチングを考慮するだけでなく、照明の選択にも注意を払う必要があります。多くの人は、キッチンにライトがあれば、それを照らすだけで十分だと考えています。設計者によると、この結果、キッチン、つまりバックライトのある視覚障害のある領域に多くの影が形成されます。これは料理の気分に影響します。


騒音公害健康「敵」


調味料の瓶や食器、調理器具がぶつかるときのカチカチという音、レンジフードが走っているときのうなり音、戸棚の扉を閉めたときの戸棚のドアのパチパチという音…キッチンでのこれらの迷惑な音あなたの料理に追加されます。不安。


国の基準によると、住宅地の日中の騒音は50デシベル(一般的には40〜60デシベル)を超えてはならず、屋内の騒音制限はその地域の標準値の10デシベル未満である必要があります。プロのデザインのないキッチンの騒音は、この基準よりはるかに大きいことが理解されています。


過度の騒音公害は、耳の不快感、耳鳴り、耳痛の症状を引き起こす可能性があることが医学的に証明されています。心血管系の損傷;注意をそらし、作業効率を低下させます。神経系の機能障害を引き起こし、視力にも影響を及ぼします。


専門家の助言:


騒音公害を最小限に抑えるために、合理的な保管ラックを設計し、さまざまなボトルや缶を配置する必要があります。衝撃吸収および吸音ドアパネルを設置する必要があります。国の規制によると、レンジフードの騒音は65〜68デシベルに制御する必要があるため、吸引と無音の両方の長所を備えた製品を選択する必要があります。


視覚的汚染ムード「キラー」


視覚的汚染とは、主に人体に有害な誤ったカラーマッチングと光の使用を指します。色温度(光源の色温度)は人体に何らかの生理的変化を引き起こすため、色の好みは人によって異なります。中高年のキャビネットは、ニュートラルまたはエレガントな色を選択する必要があります。


医療専門家は、色が強すぎると人間の感覚が刺激され、血液循環が速くなり、気分が緊張しやすいと考えています。落ち着きのある色は血行を遅くし、長時間の接触は人々を鈍くします。したがって、これらの2つの色合いは中高年の人々には適していません。


キッチンの装飾では、カラーマッチングを考慮するだけでなく、照明の選択にも注意を払う必要があります。多くの人は、キッチンにライトがあれば、それを照らすだけで十分だと考えています。設計者によると、この結果、キッチン、つまりバックライトのある視覚障害のある領域に多くの影が形成されます。これは料理の気分に影響します。


専門家の助言:


キッチンの照明を調整するために、いくつかの補助光源を設置するのが最善です。めまいを起こさないように、装飾に広い範囲の反射材を使用することは適切ではありません。


嗅覚汚染の目に見えない「罠」


台所の多くのガスは人の健康に一定の害を及ぼします-液化石油ガスや天然ガスの漏れが危険な結果を引き起こしたとしても、調理中に発生するヒュームと排気ガスは体に非常に有害です。


一酸化炭素、二酸化炭素、粒子状物質に加えて、調理中に生成されるオイルヒュームには、アクロレインや環状芳香族炭化水素などの有機物質も含まれています。その中で、アクロレインは喉の痛み、ドライアイ、倦怠感などの症状を引き起こす可能性があります。過剰な環状芳香族炭化水素は、細胞の突然変異を引き起こし、癌を誘発する可能性があります。


今日、ファッショナブルなキッチンの装飾は主にオープンデザインを採用していますが、中華料理を作るプロセスはより多くの油性の煙を生成します。オープンキッチンでは、空気の流れの範囲が広く、レンジフードがランプブラックを集めて放出することができないため、ダイニングルームとリビングルームでランプブラックと排気ガスの汚染が発生します。


専門家の助言:


油煙汚染を減らすための最初の方法は、キッチンの換気システムを強化することです。次に、いくつかの調理方法を変更し、揚げ物を減らし、電子レンジと炊飯器をより多く使用し、キッチンでの直火の発生を減らします。オープンキッチンでの油煙汚染を軽減するために、ストーブとレンジフードの間にセミオープンコンパートメントを追加して、調理プロセス中に発生する油煙を効果的に収集することができます。


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